Bookmark and Share Опасные вкусности

Автор: Irina | среда, сентября 24, 2008 | , , , , | 0 коммент. »

Раиса Ивановна, моя соседка – женщина замечательная во всех отношениях, имеет высшее образование, искренне любит двухлетнюю внучку Анюту. Отличает Раису Ивановну безграмотное отношение к детскому питанию. Вот некоторые из её высказываний: «Корми ребёнка сливочно-фруктовыми карамельками, в них много молока и фруктов», «К майонезу с детства приучать нужно, его всю жизнь есть придётся», «Консерванты, красители, ароматизаторы сейчас во всех продуктах, организм к ним с малых лет приучиться должен». При нашем стремительном темпе жизни, когда не каждому удаётся выделить достаточно времени для приготовления полезных и питательных блюд, тем не менее, карамельки, майонез, колбаса, полуфабрикаты и т.п. – продукты не для детского питания!

Давайте ознакомимся с составом сливочно-фруктовой карамели: патока, сахар, сливки пастеризованные, масло кокосовое, регулятор кислотности кислота молочная Е270, ароматизаторы, идентичные натуральным; красители: диоксид титана Е171, понсо 4R Е124, желтый ”солнечный закат” Е110, индигокармин Е132; влагоудерживающий агент глицерин Е422, эмульгатор лецитин Е322, соль. Пастеризованные сливки, скорее всего, соевые, а фруктами карамель только пахнет. Ничего полезного. У карамели есть свой потребитель – дети школьного возраста, взрослые. И уж никак не дети двух лет. С какого возраста можно угощать детвору конфетами? Диетологи уверенно отвечают – не ранее 3 лет. И добавляют: в идеале – никогда! В реальной жизни почти все мы обожаем конфеты, шоколадки, едим их при детях, подаём пример. Отечественные кондитерские фабрики выпускают огромный ассортимент конфет: карамель, леденцы, желейные, жевательные, шоколадные и т.д. Каждый производитель уверяет нас в натуральности и безопасности ингредиентов, даже в их пользе. Если ваша семья не может обойтись без конфет и шоколада, отдавайте предпочтение качественным продуктам от ведущих производителей.

Прилавки магазинов полны всевозможных напитков. Не спешите покупать их детям. Сладкие газированные напитки при регулярном употреблении опасны для ребёнка. Компоненты сладенькой газировки способствуют развитию заболеваний органов пищеварения, сахарного диабета, мочекислого диатеза, мочекаменной болезни, хрупкости костей, аллергии, набору лишнего веса, разрушению зубов, возникновению кофеиновой зависимости. Возьмём бутылочку украинской сладкой газировки, прочитаем состав на этикетке: подготовленная вода, цикломат натрия Е 952, аспартам Е 951, сахарин Е 954, ароматическая основа, лимонная кислота Е 330, двуокись углерода, бензоат натрия Е 211, содержит источник фенилаланина. Теперь заглянем в список опасных пищевых добавок.

Список опасных пищевых добавок.

  • Опасные консерванты: Е210-Е228, Е234, Е235, Е239, Е249, Е250, Е251, Е252, Е280-285.
  • Опасные красители: Е102, Е123, Е127, Е150c, E150d, E161g, E174, E175, E180.
  • Опасные вкусовые добавки: Е620-Е625, Е900.
  • Опасные подсластители: Е 951, Е952, Е953, Е954, Е965, E966, E967, E999, E1200, Е1201, Е1202.
  • Опасные эмульгаторы: Е432-Е436, Е450, Е451, E452, E476, E491-E496.
  • Опасные окислители: Е320, Е321, Е338-Е341, E355, E385.
  • Опасные средства для создания объёма и содержания влаги: Е400-Е407, Е416, Е420, E421.
  • Прочие добавки: Е512, Е520-Е523, Е541, E574, E576-E579.
Находим среди «вредителей» Е 211, Е 951, Е 952, Е 954. Заметьте, производитель скрывает кодировку ароматизатора. Казалось бы, безобидная лимонная кислота Е 330 размягчает эмаль зубов. Двуокись углерода раздражает желудочно-кишечный тракт. По сути, сладкие газированные напитки представляют собой химические коктейли. Надеюсь, дорогие родители, вы поняли насколько важно внимательно изучить состав продукта перед его покупкой. Производитель предупреждает!

Какие же сладости и сладкие напитки можно использовать в детском питании?
Оптимальный вариант – фрукты, ягоды, сухофрукты, мёд, детское и галетное печенье, домашняя выпечка (дрожжевая, бисквитная с фруктовыми, ягодными, творожными начинками, сухофруктами), свежевыжатые или специальные детские соки, молочные коктейли, кисели, компоты. Варенье, повидло и цукаты лучше делать самостоятельно. В домашних условиях можно приготовить много полезных десертов. В небольших количествах допустимы фабричные мармелад, пастила, зефир, халва. Напомню, что халву делают из семян подсолнечника, кунжута, орехов. Мармелад и пастила производятся из сахара, патоки и фруктового пюре, но, судя по цвету и запаху, в них добавляют красители, ароматизаторы. Зефир изготовляют из фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, взбитых белков. Зефир, мармелад и пастила содержат пектины, улучшающие перистальтику кишечника, обладающие энтеросорбирующими свойствами.

О том, какие продукты нежелательны в детском питании, рассказала заведующая педиатрическим отделением детской поликлиники г. Стаханова, детский гастроэнтеролог, Галина Дмитриевна Калюжная.

– Галина Дмитриевна, как влияют на здоровье детей современные продукты питания?

– Здоровый ребёнок стал редкостью. Число детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной систем, органов кроветворения неуклонно растёт. «Помолодела» язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Дети чаще страдают аллергическими заболеваниями, в том числе бронхиальной астмой, атопическим дерматитом. Это далеко не полный перечень. Большинство заболеваний возникает вследствие нарушения обмена веществ из-за неправильного питания. В рацион ребёнка поступают некачественные, химизированные продукты питания. Если мама отказывается от грудного вскармливания, да ещё неправильно подбирает смеси, она лишает ребёнка шанса получить здоровый жизненный старт. Сложилось представление о том, что малыша можно переводить на взрослый стол с 1 года. Неверно! Формирование здоровья идёт до 3 лет, поэтому до этого возраста питание должно быть специальным детским. При выборе продуктов питания, советую родителям задавать себе вопрос: «Полезно ли это для растущего организма?». Смешно и нелепо звучат слова мам и пап: «А наш ничего есть не хочет, кроме колбасы, печенья, чипсов, конфет». Родители сами формируют вкусовые пристрастия ребёнка. Мы даём детям попробовать тот или иной продукт, убеждаем в его вкусности. Если на видном месте стоит вазочка с конфетами, взрослые ими демонстративно лакомятся, то неудивительно, что малыш тоже будет постоянно просить конфетку. Часто не смотря на тяжёлые проявления аллергии, родители идут на поводу у пищевых пристрастий ребёнка (которые сами же и сформировали) и дают ему аллергенные продукты, ещё больше усугубляя болезнь. Для ребёнка-аллергика рацион нужно составлять особенно продуманно.

– Безобидны ли сухарики, чипсы, солёные орешки, столь любимые молодёжью?

– Чипсы и сухарики обжариваются в масле, при этом образуется акриламид – химическое вещество канцерогенного действия. Чипсы, сухарики содержат избыточное количество жира, соли, специй, химические добавки, в том числе и небезопасный усилитель вкуса глутамат натрия. Орехи относятся к масленичным культурам, а если их ещё и обжарить в масле, ароматизировать, они могут вызвать острое расстройство пищеварения, проявляющееся поносом, рвотой, чреватое отдалёнными последствиями. Зачастую ребёнок ест сухарики, чипсы, орешки на прогулке грязными руками. Это чревато глистной инвазией.

– Чем могут быть опасны для здоровья ребёнка популярные сладости?

– Шоколадные конфеты, сдоба, торты, пирожные с кремами, жирное мороженное являются высококалорийными продуктами, содержат довольно много жиров и углеводов, переработка которых нагружает поджелудочную железу. Наметилась тревожная тенденция: и в мире, и на Украине наблюдается рост заболеваемости детей сахарным диабетом. Избыточное поступление в организм сладостей, а с ними лишних углеводов, калорий, может вызвать необратимые обменные нарушения, «поломки» внутренних органов, что приводит к ожирению, сахарному диабету, развитию аллергических заболеваний.

– Галина Дмитриевна, какие продукты нужно исключить из детского питания?

– Для детского питания неприемлемы колбасы (особенно низкосортные, дешёвые), маргарины и спрэды, майонез, кетчуп, плавленый сыр, чипсы, сухарики и другие продукты из серии фаст-фуд, крепкие бульоны, жирные кремы, молочные продукты с длительным сроком хранения, полуфабрикаты, речная рыба, копчёные продукты, газированные напитки, неочищенная и некипяченая водопроводная вода. Перечисленные продукты не только не способствуют формированию здорового, гармонично развитого организма, они, скорее, отнимают детское здоровье. Напоминаю, что в детском питании нельзя заменять мясо колбасой, сливочное масло маргарином, сметану майонезом. Питание ребёнка должно быть здоровым!

О вредном влиянии на здоровье зубов некоторых продуктов питания рассказала детский стоматолог, врач-ортодонт ООО «КЛД ЦМП Гиппократ» Ружена Леонидовна Будюк.

– Для детских зубов карамель и леденцы – самое вредное лакомство. Эти «сахарные бомбы» продолжительное время находятся в ротовой полости и оказывают разрушающее действие на эмаль. То, что увлечение сладостями провоцирует развитие кариеса – прописная истина. И детям, и взрослым рекомендую после приёма сладкой пищи и напитков чистить зубы или, хотя бы, усердно полоскать рот. Проведите простой эксперимент: съешьте печенье или булку, сухарики и т.п., через 10 минут посмотрите на свои зубы в зеркало – промежутки между зубами, жевательная поверхность зубов будут заполнены остатками этой пищи. Съешьте яблоко или морковь, капусту. Посмотрите в зеркало – зубы будут чистыми, блестящими. А чистый зуб, как известно, не болеет!
Сухарики, чипсы и прочие «хрустелки» могут повреждать зубную эмаль до образования трещин, сколов. Крайне негативно на здоровье зубов влияют сладкие газированные напитки. И не только из-за повышенного содержания сахара и подсластителей (за это газировку называют «жидкими леденцами»). Газированные напитки содержат кислоту. Это может быть сравнительно безобидная углекислая кислота, действующая раздражающе на желудочно-кишечный тракт, а может быть и ортофосфорная кислота, которая сильно разъедает эмаль зубов. У людей, часто пьющих сладкую шипучку, наблюдается высокая стираемость зубов из-за размягчения эмали кислотами. Наверняка вы слышали истории о том, что с помощью некоторых особо кислотных газированных напитков можно очистить чайник от накипи. Как говорится, в каждой шутке есть доля правды.

На минеральный состав твердых тканей зуба влияют возраст, особенности минерального обмена в организме, состав и свойства слюны, характер питания. В первые 2-3 года после прорезывания зубов происходит «созревание» кристаллической решётки эмали под действием минеральных веществ из слюны. Детская «незрелая» эмаль наиболее подвержена развитию кариеса, поэтому родителям важно не только тщательно следить за гигиеной полости рта ребёнка, но и соблюдать простые правила для обеспечения благоприятного минерального состава слюны. Минеральный состав слюны будет сбалансированным при хорошем усваивании в пищеварительном тракте кальция, фосфора, фтора и др. минеральных веществ. Минеральные элементы должны поступать в организм в определённом количестве и соотношении, без одновременного введения сахаров. Другими словами, сладкие продукты должны приниматься в пищу отдельно и через некоторое время после употребления молочных и кисломолочных продуктов, рыбы, яиц, гороха, фасоли, капусты, как источников кальция; молочных продуктов, мяса, рыбы, зерновых, орехов, яиц, как источников фосфора; несладкого чая, зеленого салата, орехов, яблок, рыбы, как источников фтора. Избыток сахаров нарушает общий обмен веществ в организме, препятствует усвоению важнейших минеральных веществ. Уважаемые родители, помните, что рациональное, здоровое питание особенно важно для детей. В их возрасте происходит формирование и минерализация твердых тканей зубов.

На что обращать внимание при покупке продуктов питания?

При выборе продуктов питания внимательно читайте пояснения на упаковке. Не покупайте продукты, содержащие консерванты, ненатуральные красители, ароматизаторы и другие химические добавки. Избегайте продуктов питания, произведенных с использованием генетически модифицированных организмов ГМО. Такие продукты в России маркируются ГМИ (генетически модифицированный источник), ГМО, в Европе – GM. В Украине маркировка генетически модифицированных продуктов пока не введена, но уже разработан соответствующий законопроект. Отдавайте предпочтение продуктам, изготовленным в соответствии с ДСТУ (ГОСТ), а не по техническим условиям ТУ. Скептически относитесь к рекламе. И ещё: качественные продукты дешёвыми не бывают.

Я задала родителям вопрос: «Как вы относитесь к опасным вкусностям?». Обратите внимание, я не конкретизировала, к каким именно продуктам. Опрашиваемые сами назвали продукты, которыми не следует злоупотреблять, особенно в рационе ребёнка. Это говорит о теоретической осведомлённости населения в вопросах здорового питания. Остаётся пожелать, чтобы эти знания применялись на практике в каждой семье и приносили крепкое здоровье нашим детям и нам самим.

Опрос «Как вы относитесь к опасным вкусностям?»

– Татьяна Степановна. Не нужно приучать детей к сладостям. В семье моего сына просто культ сладкого. Каждый день покупают шоколадки, конфеты, тортики и т.п. В итоге у внучки испортились зубки – все в дырочках. К стоматологу ребёнка не водили. Дело закончилось гнойным флюсом и операцией. Помимо сладостей не признаю маргарин, напичканный трансгенными жирами. Даже печь нужно на сливочном масле. Внучке не даём салаты с майонезом, крабовые палочки, магазинные полуфабрикаты. Колбаску иногда даём, но из дорогих.

– Виктория. Всё что ни возьмите – всё опасное. Я работаю, мне особо готовить некогда. Дочке 4 года. Кушаем колбасу, покупаем в магазине блины, пельмени, котлеты. Зачем готовить, если можно всё купить. Суп, борщ, конечно, варю. Единственное, что не признаю – салаты из супермаркета. Десерт у нас каждый день – сейчас большой выбор печенья, вафель, конфет, пирожных. Моё мнение – не думайте о плохом, оно и не случится.

– Людмила Фёдоровна. Считаю, что нужно кормить ребёнка здоровой пищей: мясом, рыбой, молочными продуктами, фруктами, овощами. Дайте ребёнку лучше мясную котлетку, чем кусок неизвестно из чего сделанной колбасы. Нельзя кормить ребёнка магазинными пельменями, котлетами и прочими полуфабрикатами. В их состав входит соя и много других ненужных, иногда вредных компонентов. Соя почти вся генномодифицированная. Чипсы, сухарики, попкорн – еда бесполезная и канцерогенная. Соки из концентратов нагружают почки детей. Лучше выжать сок самим или сварить компотик. Необходимо соблюдать правильную технологию приготовления пищи.

Ирина БРАЖКО

Читать дальше...

Первое разбитое колено, первый синяк — с детства боль прочно обосновывается в нашем сознании. Переносимость боли разными людьми отличается и зависит от их психических и физиологических особенностей, индивидуального порога болевой чувствительности. Каждая женщина знает, что роды — болезненный процесс. Около 5% рожениц переносят родовую деятельность с умеренной, терпимой болью. Остальным 95% будущих мамочек не помешает знать методы обезболивания в родах и выбрать для себя наиболее оптимальный. Самые популярные немедикаментозные методы: изменение положения тела до меньшей болезненности, давление на область крестца, массаж, нахождение в воде во время схваток, согревание и охлаждение кожных покровов, концентрация и переключение внимания и др. Только 25-30% женщин чувствуют эффективность немедикаментозных методов. Медикаментозные методы обезболивания использовались издавна — внушение, настойки и отвары трав, даже алкоголь. Противники обезболивания родов всегда цитировали Библию: «В болезни будешь рожать детей». Попытки врачей облегчить родовую боль в средние века сурово карались. Развитию акушерской анестезии значительно помогли следующие обстоятельства. Джон Сноу, считающийся одним из отцов анестезиологии и первым профессиональным анестезиологом, произвёл обезболивание родов королеве Англии Виктории в 1853 году, когда она рожала своего восьмого ребёнка, принца Леопольда, и через 4 года, когда родилась принцесса Беатрис. Сообщение об этом было опубликовано в журнале "Lancet". В нём говорилось, что королева была очень довольна. Это обезоружило всех скептиков — медицинских и религиозных, которые выступали против обезболивания родов. Вначале использовалось ингаляционное обезболивание — вдыхание паров эфира, закиси азота и т.п. Затем широкое распространение получило малоэффективное обезболивание родов с помощью внутримышечных и внутривенных инъекций. Наиболее современным, действенным, безопасным для матери и ребёнка является метод эпидуральной анестезии, популярный в развитых странах.

Подробнее об эпидуральной анестезии нам рассказал Юрий Анатольевич Черных, акушер-гинеколог Стахановского роддома, аспирант кафедры акушерства-гинекологии и дерматовенерологии Луганского государственного медуниверситета, член ассоциации акушеров-гинекологов Украины.

— Юрий Анатольевич, в чём заключается сущность эпидуральной анестезии, как она выполняется, как действует?
— Отвечая на этот вопрос, параллельно хотел бы развенчать наиболее распространённые мифы об эпидуральной анестезии.
Миф №1. Игла вводится в спинной мозг. — Epi — означает вокруг, снаружи, а dura - название пространства, которое окружает спинной мозг, жидкость спинного мозга и содержит жировую клетчатку. При эпидуральной анестезии местное обезболивающее вводится в область снаружи спинного мозга. Эпидуральная поясничная анестезия выполняется в нижней части спины в положении роженицы лежа на боку или сидя. Анестезия производится ниже уровня, на котором заканчивается спинной мозг, а заканчивается он на уровне 12-го грудного позвонка. То есть спинного мозга в поясничном отделе нет, — только его твёрдая оболочка и пучок нервных волокон, так называемый, «конский хвост». Предварительно кожа обрабатывается раствором антисептика. Затем анестезиолог выполняет местную анестезию кожи в месте пункции. После этого специальная игла вводится в эпидуральное пространство позвоночника, немного не доходя до спинального пространства. Через иглу вводится эпидуральный катетер, который представляет собой тонкую гибкую трубочку. Далее игла извлекается, а катетер прикрепляется к спине. Последующие инъекции уже не потребуют повторной пункции, а производятся через катетер. Обезболивание обычно развивается постепенно через 10-20 минут после эпидурального введения и может быть продолжено до конца родов.
Миф №2. Нарушается двигательная активность женщины.
При правильно подобранной дозе анестетика тактильная чувствительность и двигательная активность сохраняются, чувство онемения ног длится первые 20 минут, если дольше — была введена слишком большая доза анестетика, тогда может наблюдаться нарушение двигательной активности — роженица ощущает силу ног, шевелит пальцами, но чувство онемения не позволяет встать на ноги.
Миф №3. Женщина не ощущает потуг, ослабляется родовая деятельность, роды затягиваются.
При правильно рассчитанной дозе анестетика женщина полностью ощущает своё тело, давление при схватках, чувствует потуги, процесс рождения ребёнка. При полном раскрытии шейки матки чувство распирания костей таза у некоторых женщин может быть достаточно болезненным. Но болевые ощущения при применении эпидуральной анестезии минимальны. Эпидуральная анестезия принципиально не влияет на сократительную способность матки и на родовую деятельность. Тем не менее применяют ее только тогда, когда началось открытие шейки матки и установились регулярные схватки. После обезболивания женщина чувствует схватки, как обычное напряжение мышечного органа. Болей при этом нет. Роженица может спокойно отдыхать, дремать. При эпидуральной анестезии несколько быстрее идет раскрытие шейки матки, укорачивается первый период родов. А во втором периоде, когда идет продвижение головки по родовым путям, благодаря эпидуральной анестезии снимается спазм мышц тазового дна, что способствует более плавному и мягкому продвижению плода.
Миф №4. Эпидуральная анестезия вредна для плода.
Абсолютно беспочвенное мнение. Эпидуральная анестезия безопасна для плода, так как местный анестетик не попадает ни в кровь матери, ни в его кровь. Состояние плода может ухудшиться при изменении состояния матери, например, при снижении артериального давления. Но улучшение плацентарного кровотока при эпидуральной анестезии оказывает нормализующее влияние на обмен веществ плода.

— Как происходит операция кесарева сечения с помощью эпидуральной анестезии?
— Если женщина начинает рожать с обезболиванием посредством эпидуральной анестезии, но по каким-то причинам потребуется кесарево сечение, то, согласно приказу МОЗ Украины, неотложное кесарево сечение возможно с проведением сочетанного наркоза, то есть начатая эпидуральная анестезия дополняется эндотрахеальным наркозом. Такое сочетание позволяет многократно снизить использование наркотических и обезболивающих препаратов, что благоприятно отразится на состоянии здоровья ребёнка и послеоперационном качестве жизни матери. Плановое кесарево сечение с эпидуральной анестезией в нашей стране разрешено. Операционное поле будет скрыто от женщины шторкой. Но некоторые роженицы умудряются увидеть процесс извлечения ребёнка в отражении на операционной лампе! Женщина, находясь в сознании, может разговаривать с анестезиологом, акушером, чувствовать, что с ней что-то делают, например, надавливают на живот, но не более того. Эта методика максимально приближает операцию кесарева сечения к естественным родам и сразу после извлечения из разреза на матке, ребенок может быть выложен матери на грудь. Исследования голландских учёных показали, что у женщин, перенесших кесарево сечение под эпидуральной анестезией, по сравнению с операцией под наркозом, повышается качество лактации.

— Юрий Анатольевич, расскажите, пожалуйста, о преимуществах эпидуральной анестезии, показаниях и противопоказаниях к её применению, осложнениях.
— Достоинства эпидуральной анестезии, как методики обезболивания родов:

  • безопасность для матери и ребенка;
  • высокая эффективность — полноценное обезболивание достигается в 92-95% наблюдений;
  • возможность блокировать болевые импульсы исходящие от матки, шейки матки и влагалища, поддерживать обезболивающий эффект на протяжении всех родов;
  • возможность сохранить сознание роженицы;
  • улучшение кровоснабжения матки;
  • отсутствие угнетающего воздействия на родовую деятельность.
Эпидуральная анестезия показана при низком болевом пороге роженицы, при повышенном артериальном давлении, при слабой родовой деятельности или её дискоординации, позднем токсикозе.

Основные противопоказания — тенденция к кровоточивости, кровопотеря, обезвоживание, инфекция кожных покровов в месте предполагаемой пункции (гнойничковые высыпания и др.), сепсис, аллергия к местным анестетикам, операция на поясничном отделе позвоночника.

Осложнения эпидуральной анестезии:
  1. Снижение артериального давления. Для того, чтобы предотвратить развитие этого осложнения назначают жидкость внутривенно. Кроме того, во время родов обычно нужно лежать на боку, а после родов необходимо оставаться в кровати до прекращения действия анестетика.
  2. Недостаточная анестезия. Иногда действие анестетика бывает "мозаичным" или односторонним. Анестезиолог может изменить положение роженицы в кровати или подтянуть эпидуральный катетер. Редко может потребоваться повторное проведение эпидуральной анестезии.
  3. Головная боль встречается нечасто, примерно в 0,7-1,4% случаев. Сохранение требуемого положения во время проведения пункции помогает предотвратить ее появление. При возникновении головной боли обычно эффективны простые меры: постельный режим, прием жидкости и обезболивающих препаратов. Если боли сохраняются, может потребоваться дополнительное лечение.
  4. Повреждение твёрдой мозговой оболочки, вызывающее тяжёлые головные боли — случается крайне редко.
  5. Реакция на местные анестетики случается редко, но может быть серьезной.
— Юрий Анатольевич, Ваши рекомендации будущим мамам, не исключающим возможность обезболивания родов методом эпидуральной анестезии.
— За пару недель до предполагаемой даты родов женщине нужно обсудить все «за» и «против» с акушером-гинекологом и анестезиологом. Большое значение имеет период родов, при котором начала проводиться эпидуральная анестезия. Оптимальное время — когда раскрытие шейки матки достигло не менее 4 см. Должны быть именно родовые схватки, а не предвестники родов. Акушеру-гинекологу и анестезиологу необходимо работать слаженно, оба должны иметь достаточный опыт в применении метода эпидуральной анестезии. ВНИМАНИЕ! Не позволяйте докторам вместо эпидуральной анестезии применить такой варварский метод, как спинномозговая анестезия, когда прокалывается твёрдая оболочка спинного мозга и анестетик попадает в спинномозговую жидкость и головной мозг. Докторов привлекает простота метода спинномозговой анестезии, но в 90% случаев осложнением являются сильные длительные головные боли. Стоимость медикаментов для эпидуральной анестезии — 150-200 грн., включая одноразовый набор и анестетик. Заранее оговорите с докторами, чтобы анестезия выполнялась с помощью анестетиков высокого качества (бупивакаин, маркаин и др.), ознакомьтесь с побочным действием и противопоказаниями к применению этих препаратов.

Как действует эпидуральная анестезия на практике узнаем у мамочек, которые совсем недавно родили с применением этого метода обезболивания.

Наталья Русанова с доченькой Камиллой. Это мой первый ребёнок. Во время беременности посещала школу матерей, читала много литературы и пришла к выводу, что эпидуральная анестезия самый эффективный способ избавления от боли. Перед родами я всячески настраивала себя на позитивный лад, хотела родить без медикаментозного обезболивания. Но для меня схватки оказались слишком болезненными, поэтому я попросила доктора применить эпидуральную анестезию. Доктору доверяла на 100%, ещё до родов обсудила с ним все возможные методы обезболивания. После введения препарата до начала родов я лежала пока не заснула, боль больше не чувствовалась. Перед самыми родами ощутила незначительную боль в крестце, в костях таза. Во время родов ощущала потуги и тужилась, но больно не было — только давление на область таза и распирание. Анестезию перенесла хорошо, боялась последствий в виде головных болей, но их нет. Конечно, устала. Очень довольна таким видом снятия боли.

Наталья Балкова с доченькой Ольгой и мужем Сергеем. Первые роды, не скрою, что боялась боли. В последнем триместре беременности по книгам училась правильному дыханию, подавлению боли с помощью самовнушения. Мы с мужем решили, что роды будут партнёрскими. Во время схваток он делал мне массаж, успокаивал, но я вообще с трудом переношу боль. В какой-то момент я не выдержала и попросила акушера-гинеколога сделать мне эпидуральную анестезию. При нужном раскрытии анестезиолог сделал мне укол в поясничный отдел и постепенно боль сошла на нет. Родила без особых болезненных ощущений, они, скорее, были неприятными. Довольна и не жалею, что прибегла к эпидуралке. Переживала, не отразится ли эпидуральная анестезия на здоровье ребёнка. По-моему, для ребёнка гораздо хуже, когда мама паникует и сжимается от боли. Дочь получила хорошую оценку по шкале Апгар, никаких отклонений нет.

Милые женщины, изучая различные методы обезболивания в родах, не забывайте, что роды — естественный процесс, а боль при схватках — индикатор этого процесса и ваша помощница. Боль подсказывает, какую позу принять, как дышать и тужиться. Во время родов в организмах матери и ребёнка вырабатываются соединения, которые помогают пережить все трудности родовой деятельности. Это гормоны радости (природные наркотики), выступающие в качестве естественной анестезии, и гормоны стресса, активизирующие роды. Прежде всего роженице нужны позитивный настрой, как можно меньше страха и волнения, комфортная обстановка и доброжелательное отношение медперсонала. Поверьте, когда вы увидите и прижмёте к груди самого родного человечка, родовая боль покажется не такой уж страшной, ведь она вела вас к долгожданной встрече с крохой.

Ирина БРАЖКО

Читать дальше...

Bookmark and Share Население и РЭС: служебный роман

Автор: Irina | понедельник, августа 25, 2008 | , , | 10 коммент. »

А вам слабо по 8 часов без света?

В редакцию обратились жители ул. Межпланетной г. Теплогорска со следующей жалобой на работу РЭС: «На нескольких улицах г. Теплогорска подрядчиками ведутся работы по установке электронных счётчиков на фасадах домов. При этом РЭС отключает электроэнергию на 8-9 часов в день. Стоит жара, как хранить без холодильника продукты питания? Неужели нельзя привлечь к работам большее количество людей, составить сетевой график исходя из численности абонентов, чтобы отключение составляло не более 4-5 часов в сутки? Информационная работа с населением проводилась недостаточно».

Терпение и труд всё перетрут.

На претензии теплогорцев ответил главный инженер Стахановского РЭС Игорь Михайлович Близнюков. На территории городов Стаханов, Теплогорск, Алмазная в настоящее время работают подрядные организации «Свiтлобуд» и «Энергетик». «Свiтлобуд» обеспечивает в частном секторе замену вводов к домам на изолированные и установку электронных приборов учёта на фасады зданий для исключения хищения электроэнергии. Подрядная организация «Энергетик» занимается установкой современных, модифицированных приборов учёта типа NP-06 в домах многоэтажного сектора. Данные приборы учёта позволяют не заходя в квартиру считывать информацию о потреблении электроэнергии и используемой мощности. Работы, выполняемые подрядными организациями, согласованы с Серговским филиалом ООО «ЛЭО» и проводятся согласно проектных решений и правил устройств электроустановок. Работники подрядных организаций работают на объектах на отключенном и заземлённом оборудовании. Работы по отключению и заземлению объектов проводятся сотрудниками Стахановского РЭС. Подключение домов производится после окончания работ и сообщения на диспетчерский пункт. В связи с большим объёмом работ отключение действительно длится несколько часов, но подключение осуществляется своевременно. О том, что будут проводиться работы, РЭС предупреждает заранее: в многоэтажном секторе предупреждения о замене приборов учёта вывешиваются на каждом подъезде, в частном секторе — в начале и конце улицы. В Теплогорске предупреждения также были вывешены. В случае отсутствия потребителя дома, удобное для него время проведения работ согласовываем по телефону. Уважаемые читатели, если у вас есть претензии к работе подрядных организаций, просим обращаться по телефонам: 99-3-80, 99-1-75, 99-1-35.

Расхитители электороэнергии едва не взорвали многоэтажку!

Ольга Александровна Порядина, заместитель начальника Стахановского РЭС, напоминает элекропотребителям, что хищение электроэнергии противоречит Правилам пользования электроэнергией и законам Украины. Многие нарушения Правил пользования угрожают жизни нарушителей и проживающих рядом людей. Показателен инцидент, случившийся в текущем году в многоэтажном доме по ул. Курченко. Жильцы заметили, что газовая труба накалилась и искрила — находилась под потенциалом. Жители подъезда подняли шум, стали искать умельца, таким образом расхищающего электроэнергию. Народного умельца спугнули, он затаился. Последствия подобных действий непредсказуемы — вплоть до взрыва газа, разрушения дома, гибели людей!

От автора. Сложилась порочная практика хищения и безучетного использования электроэнергии населением, промышенными предприятиями, организациями. Этим хвалятся, делятся опытом. А теперь представьте ситуацию: вы торгуете на рынке «на хозяина» картошкой. Одни люди платят, покупают. Другие берут бесплатно: кто ведро картошки, кто целый мешок. Вам это понравится? Ваши действия: найти и привлечь воришек к ответственности. Вывод? Не расхищайте электроэнергию — не придётся роптать и выплачивать штраф.

Легко ли быть контролёром?

Этот пункт также составлен по материалам беседы с О.А. Порядиной. Потребители электроэнергии требуют от контролёров РЭС уважительного и корректного отношения, хотя сами жители, подчас, ведут себя неадекватно. Бывает, что электропотребитель, уличённый в хищении электроэнергии, начинает бросаться в драку, оскорблять и унижать человеческое достоинство контролёров. Как назвать человека, который спускает на беззащитных женщин-контролёров собаку, а потом смакует с соседями подробности расправы? Напомню шокирующий случай, который произошёл в марте 2007 г. У гражданки В., проживающей в частном доме по пер. Архитектурный, контролёры РЭС выявили серьёзное нарушение — безучётное потребление электроэнергии путём заземления на водопроводный кран под полом дома. Темпераментная дама набросилась на женщин-контролёров и искусала им руки, причём прокусывала до костей! Очевидцы говорят, что руки женщин почернели от ран. Контролёры обратились в ЦГБ, где им была оказана медицинская помощь и выданы больничные листы. Суд признал вину гражданки В. и решением от 6.05.08 постановил взыскать с неё 1715 грн. в пользу РЭС.

Доброе слово и совет.

В пятницу 15 августа сотрудники РЭС 5 часов вели работы по устранению серьёзного повреждения кабеля. Электроснабжение улиц Руднева, Южной и др. было своевременно восстановлено. Можно привести много примеров профессионализма работников РЭС. Так почему же случаются «проколы», к примеру, регулярный выход из строя бытовой техники из-за скачка напряжения? Может быть стоит задуматься руководству ООО «ЛЭО» о создании при РЭС точек по продаже сертифицированных устройств защиты от перенапряжения, их установке и обслуживанию? И потребителям польза, и к РЭС претензий убавится.

У населения возникает немало вопросов к работникам РЭС. Наша постоянная читательница Ольга Павловна по нормативным документам составила «Рекомендации потребителям электроэнергии», которые помогут Вам найти необходимые ответы.

Читатель — читателю. Рекомендации потребителям электроэнергии.

Правила пользования электрической энергией для населения утверждены постановлением КМУ от 26.07.1999 № 1357 и регулируют взаимоотношения между населением – потребителями электрической энергии и электроснабжающими организациями. Правила обязательны для всех физических лиц – потребителей электрической энергии и предприятий, предоставляющих услуги электроснабжения, независимо от формы собственности.

Пользование электрической энергией осуществляется на основании договора поставки электрической энергии, заключаемого на три года на основе Типового договора. В соответствие с п. 1 Типового договора основной обязанностью (предметом договора) со стороны потребителя является оплата потреблённой электроэнергии, а поставщика – надёжная её поставка в необходимых объёмах с гарантированным уровнем надёжности, безопасности и качества. При этом электроснабжающая компания – в нашем случае РЭС – не имеет права отказать потребителю в заключении договора.

Правилами обуславливается обязанность потребителя проводить съём показаний счётчика электроэнергии ежемесячно, однако необходимость передачи этих показаний в РЭС не оговорена. Потребитель на основании показаний своего счётчика должен заполнять расчётную книжку и оплачивать потреблённый объём электроэнергии до 10-го числа месяца, следующего за расчётным. По своей инициативе РЭС имеет право самостоятельно снимать показания приборов учёта у потребителей. В то же время представители РЭС обязаны не менее чем один раз в шесть месяцев проводить контрольный съём показаний. Таким образом, исключена возможность многолетнего начисления фактически несуществующей задолженности.

В случае отсутствия оплаты за потреблённую электроэнергию на протяжении 10 дней после срока, оговорённого в договоре либо платёжном документе и неполучении РЭС уведомления об оплате на 20-й день, потребителю отправляется предупреждение об отключении. В случае отсутствия оплаты, на 30-й день после получения потребителем предупреждения РЭС имеет право отключить потребителя. Отключение перед выходными и праздничными днями запрещено. Следует отметить, что под получением потребителем предупреждения следует понимать либо собственноручную подпись потребителя на втором экземпляре уведомления (именно потребителя, с которым у РЭС заключён договор – владельца квартиры или ответственного квартиросъёмщика, а не члена семьи или фактически проживающего лица), либо отметки почты о вручении заказного письма. Уведомление, опущенное в почтовый ящик, либо воткнутое в обивку двери документом не является.

Потребитель в случае значительной суммы задолженности имеет право заключить договор реструктуризации сроком до 60-ти месяцев.

Потребитель, имеющий право на установленные законодательством льготы по оплате потреблённой электроэнергии, должен уведомить в письменной форме РЭС о своём праве на льготу с ссылкой на соответствующий законодательный акт. Льготная оплата осуществляется со дня подачи заявления. Правилами не оговаривается период действия льгот.

Поставка электроэнергии может быть временно приостановлена в случае проведения плановых работ по ремонту электрооборудования, либо возникновении режимов работы, при которых проводится ограничение отпуска электроэнергии. В таких случаях РЭС обязан уведомить население через средства массовой информации не менее чем за 10 дней. При возникновении аварийной ситуации РЭС не позднее 5-ти дней обязан уведомить население о причинах временного отсутствия электроэнергии.

Основными обязанностями РЭС являются обеспечение надёжной поставки электроэнергии, а также гарантированное безопасное пользование услугами, связанными с электроснабжением, рассмотрение обращений и претензий потребителей, приём устных и письменных уведомлений (в том числе способами связи), принятие мер по возобновлению электроснабжения и приведение показателей качества в соответствие с требованием нормативных документов. Рассмотрение обращений и претензий проводится в сроки, оговоренные ст. 20 Закона Украины «Об обращениях граждан» — 15 либо 30 дней, однако в отдельных случаях (например, при угрозе возникновения аварийных ситуаций) потребитель имеет право требовать рассмотрения обращения немедленно и в его присутствии.

Также одной из основных обязанностей РЭС является ознакомление потребителей с Правилами и проведение инструктажа о безопасной эксплуатации приборов учёта!

Потребитель обязан в полном объёме и в срок производить оплату потреблённой электроэнергии, согласовывать с РЭС подключение дополнительного электрооборудования повышенной мощности, обеспечивать доступ представителям РЭС (после предъявления ими служебных удостоверений) в квартиру для обследования приборов учёта, электроустановок и электропроводки. Периодичность и время посещения квартиры представителями РЭС, а также количество человек, может быть оговорена в договоре поставки электрической энергии. Типовой договор, являющийся приложением к Правилам, является по сути утверждённым нормативным актом, стороны не могут отступать от содержания типового договора, но имеют право конкретизировать его условия – в том числе и по вопросу обследования квартиры и приборов учёта представителями РЭС (оговорить когда и в какое время потребитель обязуется впустить в свою квартиру контролёров). В соответствие со ст. 30 Конституции Украины каждому человеку гарантируется неприкосновенность жилища. Не допускается проникновение в чужое жильё, проведение в них осмотров и обысков иначе как на основании мотивированного решения суда. Иной, установленный законом, порядок проникновения в жилище возможен лишь в случае спасения жизни человека или его имущества, либо при непосредственном преследовании лица, подозреваемого в совершении уголовного преступления. Как видим, любой гражданин Украины имеет полное право отказать кому бы то ни было в посещении своего жилища.

Потребитель имеет право на получение качественной электрической энергии, возмещение убытков, причинённых вследствие нарушения его прав, качественное обслуживание РЭС электрических сетей и приборов учёта.

Энергоснабжающая организация несёт ответственность в случае нарушения прав потребителей, в том числе — за ущерб, причинённый потребителю либо его имуществу.

Напоследок хотелось бы процитировать пункт Правил, который оговаривает освобождение РЭС от ответственности: «п. 47. Енергопостачальник не несе відповідальності за тимчасове припинення постачання електричної енергії, постачання електричної енергії, параметри якості якої не відповідають показникам, зазначеним у договорі, або за шкоду, заподіяну споживачу, якщо доведе, що вони виникли не з його вини, а внаслідок дії обставин непереборної сили або з вини споживача».

Ирина БРАЖКО

Читать дальше...

Bookmark and Share Так ли страшен арбуз, как о нём пишут?

Автор: Irina | воскресенье, августа 24, 2008 | , | 0 коммент. »

Проблема содержания нитратов в бахчевых
Август и сентябрь традиционно считаются периодом всеобщего наслаждения сладкой, освежающей мякотью арбузов и дынь. Но какой уж тут аппетит, если отношение к бахчевым стало настороженным, средства массовой информации пестрят жуткими историями о том, что арбузы — нитратные бомбы, что им для ускоренного созревания делают инъекции аммиачной селитры и т.д. Соответствует ли всё это действительности узнаем у специалиста. Консультирует Любовь Афанасьевна ДОБРОВА, помощник санитарного врача отделения гигиены питания Стахановской городской СЭС.

— Любовь Афанасьевна, расскажите, пожалуйста, нашим читателям о проблеме содержания нитратов в бахчевых культурах.
— Грамотный потребитель знает, что ранние арбузы покупать не стоит, а вот арбузы, созревающие в августе, более безопасны и вкусны. На бахче выращивается огромное количество арбузов, кому придёт в голову делать им «прививки» с селитрой? Хотя, для самых ранних арбузов, продающихся небольшими партиями, теоретически это возможно. Нитратные удобрения сейчас настолько дороги, что стали отечественным сельхозпроизводителям не по карману, благодаря этому вероятность избытка нитратов в арбузах и дынях массового сбора (в сезон) значительно уменьшилась.

— Когда лучше начинать покупать арбузы, дыни?
— Высока вероятность приобрести нитратный арбуз до середины июля и даже до начала августа. Арбузы и дыни, купленные после середины августа и в сентябре считаются наиболее безопасными.

— Чем опасны нитраты в ранних бахчевых, овощах?
— Нитраты (соли азотной кислоты) сами по себе мало токсичны, но они превращаются в гораздо более токсичные нитриты как в желудочно-кишечном тракте, так и в самих бахчевых. Токсикологическое действие нитритов заключается в гипоксии (кислородное голодание тканей), что развивается в результате нарушения транспортировки кислорода кровью, а также в угнетении активности некоторых ферментных систем, которые принимают участие в процессах тканевого дыхания. В случае поступления повышенной дозы нитратов в организм с пищей, инкубационный (скрытый) период заболевания составляет от 4 до 6 часов. Картина острого отравления начинается с появления цианоза губ, видимых слизистых оболочек, ногтей, лица. Поражение желудочно-кишечного тракта более выражено: характеризуется тошнотой, усилением слюноотделения, болью в области желудка, рвотой и поносом. Клиническая картина отравления характеризуется симптомами, свидетельствующими о нарушении деятельности нервной системы: общей слабостью, сильной головной болью, сонливостью, нарушением координации движения. Несмотря на то, что количество случаев отравления нитратами в наше время невелико, интоксикация ними может характеризоваться тяжелым течением. Поэтому при подозрении на острое отравление нитратами, содержащимися в пищевых продуктах, необходимо сразу же обратиться за медицинской помощью в лечебно-профилактическое учреждение, особенно если это касается детей.

— Какой допустимый уровень нитратов в арбузах, дынях? В каких овощных культурах обычно наблюдается превышение допустимого уровня нитратов?
— В арбузах допустимый уровень нитратов составляет 60 мг/кг, в дынях — 90 мг/кг. Наибольшее количество нитратов характерно для свеклы, капусты белокочанной, зелени, редиса, огурцов, кабачков, перьев лука.

— Расскажите о результатах рейдов по проверке реализации бахчевых, проводимых Стахановской СЭС.
— 29 июля 2008 г. состоялась плановая рейдовая проверка совместно с ГО УМВД, в результате которой было отобрано 8 проб бахчевых для лабораторных исследований. В пробах не было выявлено превышения содержания нитратов. 14 августа 2008 г. помощниками санитарного врача отделения гигиены питания при участии главных специалистов исполкома, и.о. начальника управления ветмедицины, работников милиции был проведен рейд по вопросу выполнения санитарного законодательства при реализации бахчевых с отбором проб для лабораторного исследования, смывов из внешней среды на патогенную микрофлору и вручением постановления главного государственного санитарного врача г.Стаханова № 134 от 13.08.08 г. «О запрещении нарезки арбузов и дынь и реализации их с нарушенной целостностью, как продуктов опасных в эпидотношении». В ходе рейда было взято 9 проб в торговых точках, реализующих арбузы, дыни. Пробы показали, что превышения содержания нитратов в исследованных бахчевых нет.

Как предупредить заболевание острыми кишечными инфекциями при употреблении в пищу арбуза, дыни?
О правилах реализации бахчевых, способствующих предупреждению острых кишечных инфекций, рассказала Ольга Владимировна МЕЗЕНЦЕВА, врач отделения гигиены питания.

— Ольга Владимировна, что необходимо знать для предупреждения острых кишечных заболеваний, связанных с употреблением бахчевых?
— Кишечные инфекции регистрируются круглогодично, но особенно подъём заболеваний отмечается в летне-осенний период. И на сегодняшний день острые кишечные инфекции (ОКИ) дают о себе знать, сменяясь периодами подъема и снижения. Так, в июле 2008 года заболеваемость ОКИ выросла почти в 2 раза по сравнению с июнем. Среди пищевых продуктов, как факторов передачи инфекции, на первое место выходят овощи и фрукты — 30,7% от общего количества. Необходимо неукоснительно соблюдать простые и легко выполнимые правила:
  • не приобретать бахчевые вдоль дорог, где они впитывают в себя содержащиеся в автомобильных выхлопах тяжелые металлы, на стихийных рынках;
  • не приобретать нарезанные, битые, мятые арбузы и дыни (постановлением главного госсанврача г. Стаханова нарезка арбузов и других бахчевых запрещена), во избежание попадания микроорганизмов, находящихся на их поверхности, внутрь и загрязнения мякоти. Нарезанный арбуз невозможно тщательно вымыть, поэтому употребление таких бахчевых в пищу может послужить причиной возникновения заболеваний острыми кишечными инфекциями;
  • приобретать арбузы и дыни необходимо на объектах, где имеются условия для их реализации (место торговли должно быть огорожено, находиться под навесом. Арбузы и дыни должны быть разложены на товарных лотках, а не свалены в кучу на земле, чтобы через микротрещины не проникала грязь и болезнетворные микроорганизмы. При торговле из корзин, лотков и др. не разрешается ставить их на землю, для этой цели должны быть складные подставки);
  • требовать у продавцов документы, гарантирующие качество и безопасность реализуемых бахчевых;
  • перед употреблением тщательно промыть арбуз или дыню под проточной водой.
Как покупателю самостоятельно проверить уровень содержания нитратов в бахчевых?
Для проверки арбузов на нитраты есть общеизвестный народный метод — раскрошить кусочек мякоти арбуза в стакане с водой, если вода помутнела — арбуз годится в пищу, если вода окрасилась в розовый цвет — арбуз перекормлен удобрениями. Но этот метод не является достоверно точным. Считается, что если мякоть арбуза пронизана жёлтыми или светло-жёлтыми волокнами или имеет фиолетовый оттенок, его лучше не есть, возможен повышенный уровень нитратов. Ещё один признак «нитратности» арбуза — гладкий и глянцевый на вид срез, у качественного арбуза на срезе видны сахарные крупинки. Наиболее точно покупатель может проверить содержание нитратов в бахчевых, овощах с помощью нитратомера. Но не каждый может позволить себе такой прибор — он стоит около 1500 грн.

С какого возраста можно давать арбузы и дыни детям?
Никто не может гарантировать 100%-ного качества покупных арбузов, дынь, поэтому они не рекомендуются для питания детей младше 3 лет. Некоторые диетологи считают, что арбуз не должен входить в рацион детей до 5-летнего возраста. Чем младше ребенок, тем более уязвим его организм для нитратов, микробов, токсинов, тем тяжелее последствия их действия. Детям арбуз предлагают только в период его естественного созревания. Для ребенка 3—6 лет достаточно 100—150 г арбуза в день. Ранние арбузы и дыни противопоказаны всем людям, но особенно детям до 11 лет, кормящим матерям, хроническим больным с ослабленным иммунитетом.

Выбираем спелые арбузы, дыни
Рассказать о сортах бахчевых, попадающих на рынок г. Стаханова, правилах их выбора я предложила закалённому жарким донбасским солнцем Сахибу Мальш оглы ВЕРДИЕВУ, который несколько лет торгует арбузами и дынями на Северном рынке.

— Сахиб, откуда в г. Стаханов привозят арбузы и дыни? Каких сортов?
— Бахчевые привозят из Херсона, Мелитополя, Крыма. Арбузы — сортов «Американка», «Астраханский», «Таврийский», «Крымская роза». Арбуз сорта «Крымская роза» — это вкуснейшая тёмно-зелёная ягода с красной очень сладкой и сочной мякотью. К сожалению, арбузы этого сорта нелегко транспортировать, хранить — они быстро теряют товарный вид. Самые распространённые сорта — вкусные «полосатики» «Астраханский» и «Американка». Дыни завозятся таких сортов: «Колхозница», «Леся», «Омал». Каждый сорт хорош по-своему. Мой любимый сорт дынь — Омал, эти дыни имеют мягкую, сладкую, сочную мякоть.

— Как правильно выбрать спелый арбуз?
— Признаки спелого арбуза: крупный, но не чрезмерно; яркие полоски; жёсткая корка, которую нельзя проткнуть ногтём; жёлтое пятно небольшого размера; не сырой и не слишком засохший хвостик; блестящая поверхность.

— Как правильно выбрать спелую и вкусную дыню?
— По запаху — спелая дыня ароматна; надавить на корку с противоположной стороны от стебля, у недозревшей дыни корка твердая, у перезревшей — слишком мягкая, если корка слегка пружинит, значит, дыня спелая; по глухому звуку при постукивании; вкус дыни в значительной степени зависит от сорта.

Доктор с бахчи
Сок и мякоть арбуза — эффективное мочегонное и желчегонное средство. Регулярно употребляя арбуз, вы проводите чистку почек, из организма выводится не только песок, но и мелкие камешки. В мякоти есть фруктоза, азотные вещества, клетчатка, минеральные соли железа, витамины В1, В2, С и РР, фолиевая кислота, каротин, магний и кальций. Арбузы полезны при подагре, артрите, атеросклерозе, потому что их клетчатка способствует выведению из организма холестерина. Арбузы рекомендуются при болезнях печени, желчного пузыря, гипертонии, анемии, ожирении. При ожирении следует употреблять мякоть арбуза по 2-2,5 кг ежедневно. Не чаще одного раза в неделю устраивают разгрузочные арбузные дни: съедают около 2,5 килограммов мякоти в день. Сердечникам злоупотреблять арбузами не следует: из-за их мочегонного действия из организма вымывается калий.

Мякоть дыни содержит сахар, крахмал, витамины С и В, каротин и фолиевую кислоту, участвующую в кроветворении. Богата она и железом, калием, кальцием, натрием, магнием, поэтому полезна при истощении и анемии, при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях. Особенно полезна дыня для тех, кто страдает запорами. Ей приписывают способность выводить камни из почек и мочевого пузыря. Дыня более «тяжёлая» для желудка, чем арбуз. Не рекомендуется пить холодную воду и кисло-молочные продукты после того, как вы съели дыню. Дыню нельзя употреблять совместно со спиртными напитками, мёдом. Не стоит есть дыню на голодный желудок, а лучше употреблять её в промежутках между приемами пищи как самостоятельное блюдо. Дыня противопоказана больным сахарным диабетом, ожирением, в остром периоде больным с хроническим воспалением кишечника, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дизентерии. Дыня также противопоказана кормящим матерям — у ребенка могут возникнуть диспепсические явления.

Интересное об арбузах и дынях
Арбуз — растение семейства тыквенных, плоды являются ложной ягодой. Родина арбуза — пустыни Южной Африки, где он до сих пор встречается в диком виде.
Дыня — растение семейства тыквенных, из рода огурцов, родиной дыни считаются Африка и Ост-Индия.
Некоторые сорта арбузов имеют жёлтую, оранжевую мякоть, чёрную или белую кожуру.
В Японии выращивают арбузы кубической формы, удобные в транспортировке.
Дынные семечки — известное народное средство для повышения потенции. Молотые в порошок сухие семена принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день.
В Индии арбуз называется тарбуз, в Турции — карпуз, в Иране — хэрбоза, а украинцы называют его так же, как египтяне: кавун.
Существует всего 3 вида арбузов — дикий колоцинт, цитронный, шерстистый.
В 100 г мякоти арбуза содержится всего до 38 килокалорий.
Кроме столовых, есть ещё кормовые и цукатные сорта арбузов.
Есть такой вид творчества, как декоративная резьба (карвинг) на овощах, фруктах, бахчевых (см. фото).

ВАЖНО
: специалисты рекомендуют мыть арбузы под проточной водой мягкой мочалкой с мылом, мыло нужно тщательно смывать. Для детей корку с помытых арбуза или дыни лучше срезать с частью мякоти, так как нитраты содержатся именно в этой части плода.

ФАКТ
: по информации городского совета г. Стаханова было выдано 11 разрешений на реализацию арбузов и дынь.

Ирина БРАЖКО

Читать дальше...

Bookmark and Share Сколько стоит собрать первоклассника в школу?

Автор: Irina | суббота, августа 23, 2008 | , , | 0 коммент. »

Совсем скоро 1 сентября — первый день школьного учебного года. Особенно значим и волнителен День знаний для первоклашек и их родителей. Важно, чтобы с самого начала у ребёнка сформировалось позитивное отношение к учёбе. Кроме психологической поддержки, вашему первокласснику понадобятся удобная одежда, набор канцтоваров.

В школах вывешены списки всего, что необходимо первоклассникам. 31 августа на «пробном дне» учитель соберёт деньги на прописи и учебные тетради. Для организации домашнего рабочего места понадобятся: письменный стол (до 500 грн.), стул (до 200 грн.), настольная лампа (до 100 грн.). Итого — до 800 грн. Педагоги не рекомендуют покупать первоклассникам мобильные телефоны, в 1-м классе вы ведь будете отводить ребёнка в школу и встречать его. Стоимость одежды, обуви, канцтоваров, которые понадобятся школьнику, рассчитаем по таблице:

Одежда, обувьЦена, грн.
Мальчик:
Школьный костюм 95 - 145 - 220
Брюки 45 - 60
Рубашка 25 - 45 - 60
Туфли 60 - 110
Галстук, бабочка 3 - 10
Носки 3 - 6
Девочка:
Школьный костюм (тройка, четвёрка) 100 - 145 - 200
Сарафан (в расчёте не учитываем) 75 - 120
Юбка 45 - 60
Блузка 45 - 100
Туфли 60 - 115
Банты (пара) 10 - 25
Ажурные колготки 7 - 15
Гольфы, носки 4 - 8
Общее:
Спортивный костюм 70 - 115
Футболка 15 - 25
Водолазка 25 - 40
Трикотажные колготы 10 - 20
Спортивная обувь 40 - 100
Сменная обувь 60 - 110
Нательное бельё (майка+плавки) 10 - 16 - 20
Носовой платок (1 шт.) 1- 2,50
Канцтовары:
Рюкзак (ранец, портфель) 45 - 75 - 95
Ручка 0,40 - 1,50
Карандаш простой 0,20 - 1
Пенал 3,50 - 10
Карандаши цветные 1,60 - 5
Фломастеры (для домашнего творчества) 2 - 20
Краски (для домашнего творчества) 4 - 16
Кисточка 50 - 1,50
Клей ПВА 1,50 - 3,60
Ножницы 2,50 - 5,50
Линейка 0,80 - 1
Точилка 0,50 - 5
Ластик 0,60 - 1,80
Альбом 1,60 - 7,20
Цветная бумага 1 - 2,10
Цветной картон 1,60 - 3
Пластилин 3 - 12
Дощечка для пластилина 1 - 1,50
Тетрадь (простая обложка/цветная обложка), 12 листов, нужно 6 в косую линию, 6 в клетку 45 / 65 - 75
Прописи (2 по письму) 2x10
Учебные тетради «Основы здоровья», «Я и Украина» 2x7
Папка для тетрадей 1 - 7
Обложки для тетрадей, 1 шт 0,20 - 0,30
Обложки для книг (не обязательно), набор 5,50 - 7,50
Счётные палочки 3
Дневник 3,50 - 7
Букет для первой учительницы 10 - 40


ЧТО ПОЛУЧАЕМ?
  • Стоимость одежды и обуви для мальчика: 462 — 898 грн.
  • Стоимость одежды и обуви для девочки: 502 — 955 грн.
  • Стоимость канцтоваров и ранца: 120 — 262 грн.
С учётом того, что ребёнку понадобится 2-3 рубашки или блузки, несколько пар нательного белья, носков, колгот, набор первоклассника в г. Стаханове обойдётся родителям от 650 до 1400 грн., без стоимости домашнего рабочего места и мобильного телефона. Цены на рынке и в магазинах отличаются не слишком. Уважаемые родители, помните, когда вопрос касается качества товаров, а значит и здоровья ребёнка, экономия не уместна. К сожалению, большинству населения на чём-то сэкономить всё-таки придётся.

РОДИТЕЛЯМ НА ЗАМЕТКУ

Ранец (рюкзак) для младшего школьника в идеале должен отвечать следующим требованиям:
  • моющийся, прочный, водонепроницаемый материал;
  • небольшой вес (ребенок 6-7 лет может носить за спиной груз, не превышающий 10% его собственного веса)
  • 2 прочные, широкие, регулирующиеся лямки, желательно с дополнительной мягкой обивкой;
  • ширина ранца не больше ширины плеч;
  • твёрдая ортопедическая спинка (для хорошей осанки);
  • задняя часть ранца должна быть обита рельефной мягкой тканью;
  • надёжные застёжки, крепкая ручка;
  • несколько отделений и карманов;
  • вставки из ярких, отражающих свет материалов.
Ирина БРАЖКО

Читать дальше...

Bookmark and Share Социальная болезнь...

Автор: Irina | вторник, августа 19, 2008 | , , | 0 коммент. »

В редакцию «Собеседника» обратились жители подъезда одного из пятиэтажных домов. У них такая проблема: в их подъезде проживает алкоголик-тунеядец с открытой формой туберкулёза. Он пьянствует, нигде не работает, шумит, дебоширит, бросает мусор с балкона. Соседи слышат жуткий кашель, на полу подъезда постоянно видны плевки. В подъезде несколько детей дошкольного возраста и новорожденный. Как жильцам определить соседа на принудительное лечение в тубдиспансер? По этическим причинам адрес и фамилии обратившихся не указываем.

Проблема достаточно распространённая, её комментирует главный врач Стахановского областного противотуберкулёзного диспансера Флерчик Владимир Демьянович.
— Пусть жильцы подъезда обратятся непосредственно в тубдиспансер, хотя бы позвонят. Согласно законодательству, если человек не соблюдает санитарные правила проживания в общем доме, тубдиспансер по заявке жильцов должен обратиться в органы милиции с просьбой о направлении больного на принудительное лечение. Если больной и дальше будет уклоняться от лечения, тубдиспансер обратится в суд. Суд вынесет решение о помещении больного в стационар на принудительное лечение под контролем милиции. Жильцам подъезда, как контактным по туберкулёзу по месту жительства, рекомендую пройти флюорографическое обследование лёгких.

Также на жалобу ответил начальник службы участковых Сергей Витальевич Зайцев.
— Обратимся к ст. 12 « Госпіталізація, лікування та медичний (диспансерний) нагляд за хворими на туберкульоз» Закона Украины «Про боротьбу із захворюванням на туберкульоз».

Больные заразными формами туберкулёза, в том числе социально дезадаптированные, с сопутствующими заболеваниями хроническим алкоголизмом, наркоманией или токсикоманией, подлежат обязательной госпитализации в противотуберкулёзные учреждения и обязаны пройти соответствующее лечение. В случае уклонения от обязательной госпитализации указанные лица с целью предупреждения распространения туберкулёза по решению суда подлежат розыску, приводу и обязательной госпитализации в противотуберкулёзные учреждения, определённые местными органами исполнительной власти.

Обязательная госпитализация лиц, относительно которых судом принято соответствующее решение, осуществляется на срок до трёх месяцев. Продолжение лечения этих лиц осуществляется по решению суда на определённый им срок на основании вывода врачебной комиссии противотуберкулёзного учреждения.

Решение про обязательную госпитализацию в противотуберкулёзное учреждение или продолжение лечения больных заразными формами туберкулёза принимается судом по месту выявления подобных больных или по местонахождению противотуберкулёзного учреждения. Заявление про обязательную госпитализацию в противотуберкулёзное учреждение или продолжение лечения больного заразными формами туберкулёза подаётся в суд представителем противотуберкулёзного учреждения, которое осуществляет медицинский (диспансерный) надзор за этим больным.

В случае уклонения от обязательной госпитализации в противотуберкулёзные учреждения или от продолжения лечения лиц, больных заразными формами туберкулёза, относительно которых судом вынесено решение соответственно про обязательную госпитализацию или про продолжение лечения, органы внутренних дел по обращению руководителя противотуберкулёзного учреждения оказывают в пределах своих полномочий медработникам помощь в обеспечении выполнения решения суда.

По обращению жильцов провёл работу участковый инспектор милиции Владимир Владимирович Тележенко. В ГО УМВД поступили жалоба жильцов, письмо от главврача Стахановского тубдиспансера с просьбой о содействии в препровождении гражданина Н., больного заразной формой туберкулёза, на обследование и госпитализацию. Вопрос будет решаться в ближайшее время. ГО УМВД уже препровождал этого больного на лечение в тубдиспансер г. Луганска на три месяца.

Ирина БРАЖКО

Читать дальше...

Bookmark and Share Обсуждай, да меру знай!

Автор: Irina | понедельник, июля 28, 2008 | , | 0 коммент. »

Каждый день все мы с энтузиазмом обсуждаем: события, факты, людей. Это происходит и в кругу семьи, и на работе, и при встрече со знакомыми. Можно обсуждать, анализировать события общемирового масштаба или городского значения, вникать в подробности жизни знаменитостей, рьяно участвовать в политических дебатах. Куда интереснее обсудить с коллегами личную жизнь шефа или вместе с соседями провести мини-расследование, где Петровы из 5-ой квартиры раздобыли деньги на новенькую машину. Некоторые читатели с негодованием возразят: «Это не обо мне! Я никогда никого не обсуждаю!» Позвольте вам не поверить. Межличностное обсуждение всего и всех является неотъемлемой частью человеческого общения. Мы познаём себя в сравнении с другими людьми. Человек, чрезмерно увлечённый обсуждением с окружающими чужой жизни, рискует стать сплетником — тем, кто распространяет недоброжелательные или порочащие слухи, основанные на неверных, неточных, измышленных сведениях.

Как не прослыть сплетником? Очень просто — самому не сплетничать, пресекать чужие сплетни, не распространять их, оперировать только проверенной информацией.

Любой человек может стать жертвой сплетника. Как этого избежать?

Правило №1. Знаете сплетника — общайтесь с ним умело или не общайтесь вообще. В трудовых коллективах, дворах домов есть свои штатные сплетники, их знают в лицо. Народ высмеивает сплетников: «Тётя Рая разузнала удивительный секрет. Всем соседям рассказала, ведь от них секретов нет!»
Когда общаетесь с человеком, любящим посплетничать, разговаривайте на производственные или общие темы. Не сообщайте никаких личных сведений о себе и тем более, о других людях, — можете стать первоисточником сплетни. Не поддавайтесь на провокации — опытному сплетнику не составит труда вызвать вас на откровенность или заставить оправдываться.

Правило №2. Если у вас неприятности, проблемы, не жалуйтесь всем подряд. Искренне посочувствуют далеко не все из тех, кому вы поведаете о своих бедах и горестях. Обращайтесь за поддержкой только к проверенным, надёжным людям, заранее предупредите их о том, что желаете сохранить конфиденциальность. Приведу пример. У молодой женщины Марины произошёл серьёзный конфликт со свекровью. Казалось, отношения испорчены безвозвратно. Марину переполняла обида. Она обсудила свекровь с тремя подругами, двумя коллегами, несколькими соседками. Прошло время, Марина помирилась со свекровью. Однажды свекровь сказала, что узнала, как плохо невестка отзывалась о ней. Марине нечего было возразить, она даже не могла представить, кто же её «сдал». Слишком многим женщина в своё время пожаловалась. Таким своеобразным способом Марина сняла стресс, но вместе с тем дала повод для сплетен.

Правило №3. Не хвастайтесь, не хвалитесь материальным достатком. Часто именно людская молва доносит до людей, потенциально готовых к преступлению, в каком доме или квартире есть чем поживиться. Если вам в чём-то повезло, произошло позитивное событие, получили прибыль — подавите в зародыше желание оповестить мир о том, что вам «счастье привалило». Помимо сплетников такая информация привлечёт завистников. А зависть, как известно, нередко становится причиной сплетен. Пример. Дружили две сотрудницы — Вера и Катя. Вера очень нравилась симпатичному холостяку Сергею, но отвергала его ухаживания, пока присматривалась. Вера обсуждала с Катей свои отношения с Серёжей и другими поклонниками. Катя завидовала подруге, которая больше нравилась мужчинам. Как-то утром Вера увидела Катерину, с победоносным видом идущую с Сергеем под руку на работу. Вера улыбнулась, подошла, но Катя и Сергей не поздоровавшись, прошли мимо. Чтобы завоевать Серёжу, Катя оболгала Веру и нехорошие сплетни о девушке разошлись среди знакомых.

Правило №4. Если вы уверенны, что именно этот человек распространяет о вас сплетни, поговорите с ним твёрдо и решительно. Скажите, что не потерпите обсуждения своей персоны. Если сплетник нанёс урон вашей репутации, чести и достоинству — пригрозите ему судебным разбирательством. Можно, конечно, игнорировать сплетни о себе. Но этим вы только предоставите сплетнику неограниченную свободу слова и упоение безнаказанностью.

Читать дальше...